関東エリアの茨城県は
「納豆コロッケ」です！

茨城と言えば思いつくのは納豆！

みなさん納豆がどうやって出来たかご存じですか？
馬の飼料に作った煮豆の残りを藁で包んでいたら、
煮豆は自然に発酵して糸を引くようになっていた！
家来が食べてみたら実にうまい！となったそうです！

義家に献じたところ、大変喜ばれたそうです。

将軍に納めた豆という意味で“納豆”と名付けられたそうです！
家来さんが美味しい！と思わなければ
今もなかったかもしれませんね

家来さんありがとうございます！

歴史ある納豆をコロッケにしてみました！
ぜひご賞味ください